SAPI : HEWAN TERNAK POPULER DAN JENIS JENIS YANG DITERNAKAN DI INDONESIA

    

    Sapi adalah hewan ternak anggota suku Bovidae dan anak suku Bovinae. Sapi yang telah dikebiri dan biasanya digunakan untuk membajak sawah dinamakan Lembu. Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai pangan manusia. Hasil sampingan, seperti kulit, jeroan, tanduk, dan kotorannya juga dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia. Di sejumlah tempat, sapi juga dipakai sebagai penggerak alat transportasi, pengolahan lahan tanam (bajak), dan alat industri lain (seperti peremas tebu). Karena banyak kegunaan ini, sapi telah menjadi bagian dari berbagai kebudayaan manusia sejak lama.

    Kebanyakan sapi ternak merupakan keturunan dari jenis liar yang dikenal sebagai Auerochse atau Urochse (dibaca auerokse, bahasa Jerman berarti "sapi kuno", nama ilmiah: Bos primigenius, yang sudah punah di Eropa sejak 1627. Namun, terdapat beberapa spesies sapi liar lain yang keturunannya didomestikasi, termasuk sapi bali yang juga diternakkan di Indonesia.

Sapi adalah hewan yang dikenal secara luas, baik sebagai penghasil daging dan susu, sebagai hewan pekerja, dan bahkan sebagai hewan suci bagi agama tertentu. Sapi merupakan hewan ternak yang umum dipelihara dan digunakan sebagai salah satu mata pencaharian masyarakat pedesaan. Sapi biasanya diperlihara untuk diambil tenaga, daging, dan susunya. Selain itu, sapi juga mengeluarkan hasil sampingan berupa kotoran padat (feses) dan kotoran cair (urin) dari alat pencernaan tubuh sebagai pupuk.

   Hewan sapi juga digunakan sebagai penggerak alat transportasi, pengolahan lahan (bajak), dan alat industry lain. Oleh karena banyaknya kegunaan tersebut, maka sapi telah menjadi bagian dari kebudayaan manusia sejak lama.

Golongan Sapi

1. Bos Indicus (zebu/sapi berponok) yang berkembang di India dan sudah tersebar ke berbagai Negara terlebih Negara tropis;
2. Bos Taurus merupakan bangsa sapi yang menurunkan bangsa sapi potong dan perah di Eropa serta sudah tersebar ke seluruh penjuru dunia; bangsa sapi yang termasuk Bos Taurus yaitu Sapi Simmental, Limousin, Peranakan Friesian Holstein (PFH), Angus dan Brangus
3. Bos Sondaicus ( Bos Bibos ) yang merupakan sumber asli bangsa sapi di Indonesia. Beberapa jenis sapi yang termasuk Bos Sondaicus antara lain Sapi Bali, Sapi Madura, bangsa sapi Bos Indicus yaitu sapi Peranakan Ongol (PO), Brahman.

Ciri-Ciri Fisik Sapi

   

Dalam ciri-ciri warna dan penempatan telinga, juga bervariasi antara keturunan sapi. Yang mana sapai memiliki penglihatan tepi yang baik untuk dapat mendeteksi predator yang mendekat dan dapat mendengar suara pada nada yang tinggi. Waktu untuk hidup alami rata-rata sapi ialah 25 tahun, tetapi banyak yang mati pada usia 3 sebagai bagian dari praktek pertanian modern.

  Hewan sapai pada umumnya memakan rumput dan batang, ketika mereka makan mereka melengkungkan lidah mereka di sekitar tanaman dan mengiris dengan gigi bawah mereka. Mereka merupakan ruminansia dan memiliki perut dengan empat ruang untuk mencerna tanaman berserat. Bakteri memecah bahan tanaman dalam perut mereka untuk menciptakan biak, yang kembali memasuki tenggorokan sehingga sapi dapat menguyah lagi. Untuk total waktu dalam pencernaan pada sapi dapat sebanyak 100 jam.

   Dalam penelitian Universitas Northampton sekitar tahun 2011 menunjukkan bahwa emosi sapi mungkin lebih dalam dari yang diperkirakan sebelumya. Hewan sapi dapat membentuk hubungan sosial dan biasanya tenang dan damai. Namun, catatan penelitian mereka juga dapat menjadi pengganggu agresif. Induk sapi sering sangat protektif terhadap anak sapi mereka, dan banyak sapi yang ingin tahu mengenai hal-hal yang baru tapi takut pada waktu yang sama.

Reproduksi Sapi

Sapi berkembang biak dengan melahirkan, usia kandungan sapi adalah 283 hari, dan setelah melahirkan akan menyusui anaknya.

Habitat Sapi

Sapi tinggal di daratan, habitatnya adalah areal yang luas seperti padang rumput atau kebun-kebun, namun seiring perkembangan sapi sebagai binatang ternak, kini habitatnya adalah sekitar pemukiman manusia.

  

Klasifikasi sapi

   Sapi atau lembu adalah hewan ternak anggota suku Bovidae dan anaksuku Bovinae. Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai pangan manusia. Hasil sampingan, seperti kulit, jeroan, tanduk, dan kotorannya juga dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia. Di sejumlah tempat, sapi juga dipakai sebagai penggerak alat transportasi, pengolahan lahan tanam (bajak), dan alat industri lain (seperti peremas tebu). Karena banyak kegunaan ini, sapi telah menjadi bagian dari berbagai kebudayaan manusia sejak lama.

   Kebanyakan sapi ternak merupakan keturunan dari jenis liar yang dikenal sebagai Auerochse atau Urochse (dibaca auerokse, bahasa Jerman berarti “sapi kuno”, nama ilmiah: Bos primigenius), yang sudah punah di Eropa sejak 1627. Namun, terdapat beberapa spesies sapi liar lain yang keturunannya didomestikasi, termasuk sapi bali yang juga diternakkan di Indonesia.

Klasifikasi sapi

kindom : animalia

fylum    : chordate

class     : mamalia

ordo     : artiodactyla

family   : bovidae

genus   : bos

species : bos taurus

Ras-ras (breeds) sapi ternak

Bos primigenius taurus

Bos primigenius indicus (sapi zebu)

Bos javanicus domesticus

Bos gaurus frontalis

Bos mutus grunniens

Ras hibrida

Fakta Tentang Sapi

Berikut adalah kumpulan fakta-fakta seputar sapi yang dikumpulkan dari berbagai sumber yang sangat menarik untuk diketahui

1. Di dunia saat ini terdapat sekitar 920 jenis sapi hasil pengembangbiakan.
2. Sapi mulai didomestifikasi sebagai hewan ternak sejak 5000 tahun yang lalu
3. Masa bunting sapi mirip dengan manusia yaitu sekitar 279 – 290 hari.
4. Jumlah anak sapi yang dilahirkan dalam satu proses kelahiran adalah 1 – 2 ekor anak sapi
5. Ikatan antara induk sapi dengan anaknya sangat kuat dan bahkan terus berlanjut hingga anak sapi dewasa. Di kawanan sapi liar seekor induk bisa merawat anaknya sampai usia 3 tahun.
   
6. Sapi adakah hewan sosial, dalam kawanan mereka akan berkumpul dengan beberapa anggita kawanan tertentu dan menghindari anggota kawanan lainnya.
7. Sapi dapat hidup selama 15 – 25 tahun, dan bagi sapi yang mempunyai tanduk umurnya dapat diprediksi dengan menghitung jumlah lingkaran di tanduknya
8. Sapi dianggap dewasa sejak umur 2 tahun
9. Sapi tertua sampai saat ini adalah Big Bertha, sapi berjenis Dremon yang sempat merayakan ulang tahun ke 49 sebelum mati 3 bulan kemudian.
10. Sapi menggunakan suara, posisi tubuh, dan ekspresi muka untuk berkomunikasi dengan sapi lainnya
11. Corak pada sapi perah seperti layaknya sidik jari, tidak ada dua sapi yang memiliki corak yang sama.
    
12. Di tanah berlumpur sapi bisa berlari lebih cepat dari kuda karena kuku kakinya yang melebar sehingga tidak mudah terbenam ke dalam lumpur
13. Sapi bisa menaiki tangga, tapi tidak bisa menuruninya, karena lututnya tidak bisa menekuk secara sempurna.
14. Sapi mempunyai kemampuan melihat hampir 360 derajat dan bisa melihat warna, kecuali merah.
15. Sapi mempunyai empat rongga pencernaan
16. Sapi mempunyai daya penciuman yang sangat tajam dan mampu mencium sesuatu yang berjarak 8 km jauhnya
17. Sapi dapat mendengar suara dengan frekuensi lebih rendah dan lebih tinggi dari yang bisa didengar manusia
    
18. Sapi mempunyai 32 buah gigi
19. Suhu tubuh sapi rata-rata adalah 38.6 derajat celcius
20. Sapi berdiri dan duduk sekitar 14 kali per hari
21. Seekor sapi perah dapat memproduksi sekitar 200,000 gelas susu sepanjang hidupnya
22. Sapi menghasilkan 90% susu di dunia
23. Seekor sapi perah bernama Robthom Suzet Paddy memegang rekor sebagai penghasil susu terbanyak dalam satu masa laktasi (365 hari) yaitu sebanyak 59,298 lbs (26.954 kg)
24. Seekor sapi perah bernama Cow No. 289 memegang rekor sebagai penghasil susu terbanyak sepanjang hidupnya yaitu sebanyak 465,224 lbs (211.465 kg)
    
25. Rekor penghasil susu terbanyak per hari dipegang oleh sapi bernama Urbe Blanca dengan 241 lbs (109 kg)
26. Sapi perah dapat menghasilkan air liur seberat 55 kg per hari
27. Seekor sapi seberat 500 kg dapat memproduksi rata-rata 10 ton pupuk kandang setiap tahunnya
28. Seekor sapi rata-rata menghasilkan 15 kg urin setiap harinya
29. Seekor sapi biasa menghabiskan waktu sekitar 6 jam per hari untuk makan dan 8 jam per hari untuk mengunyahnya.
30. Hampir semua sapi mengunyah setidaknya 50 kali per menit
31. Seekor sapi rata-rata menggerakkan rahangnya 40,000 kali dalam sehari
32. Seekor sapi rata-rata minum sebanyak 35 galon (sekitar 140 liter) air per hari
33. Sapi tidak menggigit rumput, melainkan menggunakan lidahnya untuk menariknya.
34. Sapi terbesar di dunia bernama Chili, seekor sapi perah setinggi 2 meter dan berat lebih dari 1 ton
    
35. Jenis sapi Dexter adalah yang terkecil di dunia dengan tinggi maksimum sekitar 1 meter dan berat maksimum 450 kg untuk jantan dan 350 kg untuk betina
36. Di Indonesia seekor sapi seberat 1,2 ton diklaim sebagai hewan kurban terberat di Indonesia akan disembelih pada Idul Adha 10 Dzulhijjah 1430 mendatang. John Eric Kamadjaja, Direktur PT Agro Fauna Kertosari (AFK), perusahaan agribisnis sapi potong yang mengelola lebih dari seribu ekor sapi di Desa Kertosari mengatakan sapi ‘raksasa’ yang akan disembelih pada Idul Adha mendatang adalah maskot dari peternakan sapi potong AFK selama ini. Rencananya, penyembelihan sapi ‘raksasa; ini akan dicatatkan di Museum Rekor Indonesia sebagai ‘Sapi kurban terberat’ di Indonesia.
    
37. Sapi mulai menjadi hewan ternak sejak zaman neolitik atau sekitar tahun 9.500 SM di daerah timur.
38. Jenis sapi ternak disebut Bos Taurus dalam bahasa Latin. Spesies ini merupakan keturunan sapi liar Auerochse atau Urochse (Bos primigenius). Sayangnya, sapi jenis ini sudah punah sejak tahun 1600-an.
39. Hewan mamalia ini biasanya hidup 15-25 tahun. Hingga tahun 2012, rekor sapi tertua diraih Big Bertha dari Meadowbrook, Amerika Serikat. Ia adalah sapi tertua di dunia. Usia sapi jenis Dremon ini mencapai 49 tahun.  
40. Jarak penciuman sapi bisa mencapai 9,5 km. Binatang ini juga bisa mendengar suara dalam frekuensi lebih rendah dan tinggi dari manusia. Sapi juga bisa memandang 360 derajat.
    
41. Sapi berkomunikasi dengan suara, posisi tubuh dan ekspresi wajah. Hewan ini termasuk makhluk sosial karena selalu berkumpul dalam satu kawanan.
42. Lucunya, hewan ini bisa menaiki tangga, tapi nggak bisa menuruninya lagi. Hal ini disebabkan lutut sapi nggak bisa menekuk sempurna. Sapi juga berdiri dan duduk sekitar 14 kali dalam sehari.
43. Archie adalah nama sapi yang memegang rekor terkecil di dunia. Sapi ini hanya memiliki tinggi badan 76 cm. Sedangkan Big Cow Chili adalah sapi terbesar di dunia. Beratnya mencapai 1200-an kg dengan tinggi mencapai 2 meter.
44. Bercak hitam pada setiap sapi tidak ada yang sama. Ini seperti sidik jari manusia yang tidak punya kesamaan satu sama lain.
    
45. Sapi ternyata menyukai musik klasik. Jika binatang ini mendengarkan jenis musik tersebut, produksi susunya akan makin banyak.
46. Gambar sapi juga banyak muncul di relief-relief kuno dan bersejarah. Misalnya, di candi atau kuil kuno. Ini disebabkan sapi sering dianggap sebagai hewan suci.
47. Seekor sapi mampu menghabiskan waktu selama 6 jam untuk makan dan 8 jam per hari untuk mengunyah makanan tersebut.
48. Sapi mulai menjadi hewan ternak sekitar 9.500 sebelum masehi atau sejak jaman neolitik.
49. Seekor sapi dewasa dengan berat 500 kg dapat memproduksi pupuk kandang sekitar 10 ton setiap tahunnya.
    
50. Seekor sapi perah bernama Cown memegang rekor sebagai penghasil susu terbanyak sepanjang hidupnya, yaitu 211,465 kg.
51. Seekor sapi perah dapat memproduksi 200.000 gelas susu selama hidupnya.
52. Sapi memiliki daya penciuman yang sangat tajam karena mampu mencium bau sesuatu sejauh 9 km.
53. Sapi mampu mendengar frekuensi bunyi yang lebih rendah dari frekuensi bunyi yang didengar manusia.
54. Sapi mampu hidup pada usia 15 sampai 5 tahun lamanya. Rekor sapi tertua diraih “Big Bertha” dari Meadowbrook, Amerika Serikat, yang dapat hidup hingga usia 49 tahun.
    
55. Sapi memiliki kemampuan melihat sampai 360 derajat dan  dapat melihat semua warna, kecuali merah.
56. Becak hitam pada sapi layaknya sidik jari, karena tidak ada sapi yang memiliki corak sama satu dengan lainnya.
57. Sapi berkomunikasi melalui suara, posisi tubuh, dan ekspresi wajahnya. Sapi juga termasuk makhluk sosial karena selalu berkumpul dalam satu kawanan.
58. Sapi mampu menaiki tangga, akan tetapi tidak bisa menuruninya lagi, karena lutut sapi tidak dapat menekuk dengan sempurna.
59. Sapi berdiri dan duduk sekitar 14 kali dalam sehari.
60. Pemegang rekor sapi terkecil adalah Archie dengan tinggi badan 76 cm. Sedangkan sapi terbesar di dunia adalah Big Cow Chili dengan tinggi badan mencapai 2 meter dan berat sekitar 1.200 kg.
61. Sapi menyukai jenis musik klasik. Apabila hewan ini mendengarkan musik tersebut, produksi susunya akan semakin bertambah.
    
62. Gambar sapi juga banyak muncul di relief-relief kuno dan bersejarah, karena sapi sering dianggap sebagai hewan yang suci.
63. Terdapat sekitar 920 jenis sapi hasil dari perkembangbiakan.
64. sapi dijadikan sebagai hewan ternak sejak lima ribu tahun yang lalu.
65. Umur sapi dapat diprediksi dengan menghitung jumlah lingkaran di dalam tanduknya.
66. Sapi bisa berjalan lebih cepat ketika berada di tanah yang berlumpur dibandingkan di atas tanah kering. Kuku kaki sapi cukup lebar, sehingga tidak mudah tenggelam dalam lumpur.

Jenis-Jenis Sapi Potong

Jenis sapi pedaging lokal dan import pilihan yang memiliki kualitas daging terbaik

1. Limousin

   

Jenis sapi pertama yang akan kita bahas adalah jenis sapi limousin, ini adalah jenis sapi import yang banyak dicari di indonesia sapi ini sering menjadi tolak ukur kesuksesan karena pada event tertentu sapi ini selalu menjadi momok orang sukses. Limousin termasuk dalam kategori jenis sapi tertua, banyak gambar di gua yang dibuat nenek moyang orang perancis yang menggambarkan bentuk sapi yang sangat mirip dengan sapi limousin.

    Limousin tinggal didaerah yang sangat dingin dan rumput juga tidak terlalu tumbuh subur disana, tetapi kehidupan mereka yang keras ini membuat limousin berkembang menjadi sapi dengan tubuh yang baik, ditambah peternak perancis pada saat itu sangat menjaga kualitas sapi mereka. Sekarang ini sapi limousin memang dikembangbiakan dengan cara digemukan untuk dipotong, berat rata-rata sapi limousin betina dewasa adalah 650kg sedangkan berat rata-rata sapi limousin jantan adalah 1000kg.

Sapi Limosin berasal dari Negara Perancis dan dikenal sebagai sapi potong/pedaging dengan nilai jual yang tinggi di pasaran. Hal ini dikarenakan, jenis sapi ini memiliki pertumbuhan yang sangat baik, dimana pada usia 6-12 bulan saja, Sapi Limosin telah memiliki bobot yang besar. Bahkan pada usia dewasanya, jenis sapi unggulan ini dapat mencapai bobot 1,1 ton untuk sapi jantan serta 500 kg untuk sapi betina.

   Sesuai dengan namanya, sapi ini memiliki ukuran tubuh yang besar dan panjang. Ciri khas lainnya yang dapat dilihat diantaranya adalah warna bulu cokelat tua di sekujur tubuhnya dengan bagian sekitar mata dan kaki berwarna lebih muda. Tanduk pada sapi jantannya memiliki bentuk melengkung dan dapat mencapai ukuran 1,5 meter.

2. Simmental

   

Simmental muncul pada abad pertengahan di eropa khususnya di negara asalnya swiss, sapi ini pertama muncul karena persilangan dari sapi jerman yang berperawakan besar dan sapi swiss yang memiliki bobot lebih kecil. Sejak kini terhitung sapi jenis ini telah menyebar di suluruh dunia dengan jumlah sekitar 50 – 60 juta ekor yang sebagian besar dari mereka diekspor untuk memenuh kebutuhan daging sapi, negara paling banyak mengimport sapi ini adalah italia, rusia, jepang brazil dan cina. Di indonesia popularitas sapi ini juga tidak kalah dengan jenis sapi lain banyak orang sengaja mengimport daging sapi simmental untuk keperluan bisnis restaurant.

 

   Sapi betina akan rata-rata memiliki tinggi sekitar 135cm – 150cm dengan berat 900kg dan rata-rata tinggi sapi jantan adalah 150cm – 160cm dengan berat jantan dewasa adalah 1300kg. Sapi Simmental berasal dari wilayah Simme, Swiss. Namun saat ini, jenis sapi ini banyak dikembangbiakkan di berbagai belahan dunia, seperti Amerika Serikat, Australia, Selandia Baru, dan Indonesia. Sapi ini temasuk dalam golongan sapi pedaging dan perah, serta dikenal memiliki sifat yang jinak sehingga mudah untuk diternakkan.

  Jenis sapi unggulan ini memiliki karakteristik bobot tubuh yang sangat besar, dimana untuk sapi jantan dewasa dapat memiliki bobot 1,4 ton sedangkan untuk betina dewasa mencapai 800 kg. Selain itu, ciri fisik lain dari Sapi Simmental yang mudah dikenali adalah warna bulu kuning kecokelatan dengan bentuk tubuh yang panjang dan padat.

3. Brahma

   

Sapi brahma yang banyak dikenal juga dengan nama brahman adalah jenis sapi yang berasal dari india awalnya sapi ini adalah sapi yang disucikan oleh masyarakat india, dengan cuaca di india yang ekstrem membuat sapi brahma harus kuat untuk bertahan hidup, melihat begitu kuat fisik dari sapi ini membuat salah satu peternak sapi yang berasal dari amerika mencoba mengembang biakan jenis sapi ini di dataran amerika. Dengan teknologi yang memadai di amerika kini sapi brahma telah menjadi jenis sapi dengan kualitas daging yang baik, bobot ukurannya pun berubah sekarang sapi brahma yang diimport dari amerika dapat memiliki berat 2200 pound atau sekitar 900kg. 

   Sapi Brahman merupakan keturunan dari jenis Sapi Zebu yang berasal dari Negara India. Kemudian, jenis sapi ini kemudian dikembangbiakkan di Amerika Serikat sejak tahun 1949 serta ditingkatkan kualitas genetisnya.

   Jenis sapi ini memiliki ciri fisik yang sangat khas berupa punuk pada bagian punggungnya. Selain itu, sapi ini memiliki kulit yang longgar sehingga terlihat bergelambir pada bagian bawah tubuhnya, seperti bagian leher hingga perut. Bagian telinganya pun sangat unik, dimana memiliki ukuran yang panjang menggantung serta memiliki ujung yang runcing.

4. Brangus

   

Sapi brangus adalah sapi yang berasal dari persilangan dua sapi yang memiliki genetika sangat bagus yaitu sapi brahman dan sapi aberdeen angus. Seperti yang telah dibahas sebelumnya sapi brahma memiliki daya tahan tubuh yang bagus sehingga mereka tidak retan terhadap penyakit dan virus. Sedangkan sapi aberdeen angus adalah jenis sapi yang terkenal dengan kualitas daging mentahnya. Sapi jantan brangus dapat memiliki rata-rata bobot sekitar 1800 pound – 2200 pound dan betina dewasa bisa memiliki bobot paling besar sekitar 1.200 pound. Distribusi sapi ini paling banyak tersebar di amerika serikat, australia, argentina, mexico dan beberapa bagian di afrika.Jenis sapi ini merupakan hasil kawin silang antara sapi betina Brahman dengan sapi pejantan Aberdeen Angus. Bisa dibilang, jenis sapi unggulan ini memiliki komposisi genetik 3:5. Ciri fisik yang paling menonjol dari Sapi Brangus adalah warna hitam pada bulunya serta memliki tanduk berukuran kecil.

Selain itu, jenis sapi ini juga memiliki telinga dan leher yang pendek, punggung yang lurus dengan punuk kecil sebagai warisan genetik Sapi Brahman, serta tubuh yang besar. Meskipun memiliki warna gelap dan cenderung hitam, sapi ini memiliki daya tahan yang baik terhadap suhu panas serta gigitan serangga.

5. Aberdeen Angus

   

Jenis sapi yang awalnya berasal dari skotladia berkembang di beberapa negara eropa termasuk inggirs dan austria lalu belakang ini aberdeen angus banyak ditemukan di amerika sebagai sapi ternak tercatat ada sekitar 323.000an sapi aberdeen angus yang diternakan di amerika serikat. Kebayakan trah ini memiliki warna hitam dengan bobot yang besar, selain kualitas daging yang baik aberdeen angus juga memiliki daya tahan tubuh yang tak kalah dengan brahma karena survei di amerika membuktikan bahwa jarang sekali sapi aberdeen angus sakit karena cuaca buruk.Sapi Aberdeen Angus berasal dari wilayah Aberdeen, Skotlandia. Namun, jenis sapi ini pertama kali diimpor oleh pemerintah Indonesia pada tahun 1974 melalui Selandia Baru. Dari ciri fisiknya, jenis sapi ini mudah dikenali dengan warna bulu hitam legam sesuai dengan namanya (Angus = gosong).

   Ciri-ciri fisik lain yang dimiliki oleh jenis sapi unggulan ini adalah tidak memiliki punuk serta tanduk, memiliki wajah yang bulat dan pendek, memiliki telinga dan leher yang pendek, berpunggung lurus, memiliki tubuh dan kaki yang nampak kekar, serta sangat lincah dan aktif bergerak. Sapi Aberdeen Angus juga banyak dikembangbiakkan karena memiliki keunggulan tubuh yang besar hingga mencapai 1 ton. Bahkan untuk usia 18 bulannya saja, sapi ini bisa mencapai bobot rata-rata 650 kg.

6. Beefalo

Beefalo adalah persilangan antara sapi lokal amerika ( catallo ) dan binatang bison amerika yang memiliki bobot sangat besar sehingga menciptakan ras sapi berukuran besar. Daging sapi beefalo diperkirakan lebih rendah lemak, rendah kolesterol jahat, dengan protein yang lebih tinggi dari daging sapi umum.Kelebihan beefalo adalah mereka memiliki kulit yang sangat tebal seperti bison sehingga mereka dapat beradaptasi dengan cuaca dingin yang ekstrim.

7. Braford

Sapi braford adalah persilangan antara sapi brahma dan hereford sehingga sapi braford memiliki karateristik seperti kedua jenis indukannya yang sangat kuat. Braford pertama kali diternak di amerika khususnya di daerah florida yang memiliki iklim panas sama seperti iklim sapi brahma, selain di amerika kini braford juga banyak diternak di daerah queensland australia sehingga kini daging braford banyak diimport ke negara cina, malaysia, afrika selatan dan selandia baru.

8. Hereford

Sapi yang pertama kali dikembang biakan di daerah herefordsire inggris adalah jenis sapi yang sangat besar malah dahulu bobot sapi ini lebih besar dari keterunan hereford sekarang, seorang peternak sapi yang bernama benjamin tomkins menulis pada bukunya bahwa ia pernah memelihara sapi hereford dengan berat sebesar 3.900 pound atau sekitar 1,7 ton. Walaupun begitu sapi hereford masih memiliki berat ideal sekarang ini walaupun tidak sebesar dahulu, berat sapi hereford jantan dewasa bisa mencapai 1.800 pound dan rata-rata berat betina sekitar 1.200 pound.

    Jenis sapi yang berasal dari wilayah Herefordshire, Inggris ini dikenal juga sebagai White Face Cattle. Sapi Hereford memiliki ciri khas warna merah kecokelatan di sebagian besar tubuhnya dengan corak putih pada bagian kepala dan badan bagian bawah. Sapi ini tergolong memiliki ukuran yang sedang dan memiliki bobot rata-rata mencapai 232 kg.

Sapi Hereford dikenal pula dengan daya adaptasinya yang sangat baik. Bahkan, jenis sapi ini pun memiliki tingkat pertumbuhan serta produktivitas yang sangat baik sehingga jenis sapi unggulan ini sering dikawin silangkan dengan jenis sapi lainnya, seperti Sapi Brahman, untuk menghasilkan sapi potong atau pedaging dengan kualitas terbaik.

9. Dexter

Sapi yang berasal dari irlandia ini termasuk jenis sapi dengan bobot kecil, karena tubuhnya yang kecil dibandingkan jenis sapi lain sehingga sapi ini sering dipanggil “the poorman cow”. Rata-rata berat sapi dexter adalah 300kg – 350kg dengan tinggi 170cm, mereka memiliki 3 warna khas pada bulu yaitu warna hitam, coklat dan abu-abu keemasan. Selain daging mereka yang gurih, sapi dexter juga terkenal karena kualitas susu indukan memiliki protein tertinggi dibandingkan sapi potong lain, sapi dexter juga dapat hidup sekitar 25 tahun.

10. Parthenais

Sama seperti sapi limousine, sapi parthenais juga salah satu sapi tertua yang berasal dari perancis dan masih dikembangbiakan hingga saat ini. Pada tahun 1970an, masyarakat perancis mencoba menjaga kualitas daging dari sapi parthenais sehingga jenis sapi ini memiliki tingkat rasio otot daging tulang yang sempurna dibandingkan sapi lain, terlebih sapi ini terkenal dengan sapi yang hanya memiliki sedikit lemak.

Karakter sapi parthenais

Memiliki double otot dihampir seluruh badannya.

Genetik subur sehingga mudah dikembang biakan.

Daya tahan tubuh yang kuat.

Sapi parthenais memiliki kaki yang kuat dan keras.

Bagus dijadikan sapi pedaging dan sapi perah.

Kualitas daging sapi bagus untuk dikonsumsi.

Kandungan kolestrol daging parthenais lebih rendah dari ayam.

Sering menjadi pilihan daging steak di beberapa restaurant di eropa.

Parthenais jantan dewasa bisa memiliki berat sekitar 1.250kg.

11. Belgian blue

   

Sesuai dengan namanya sapi ini berasal dari belgia, belgian blue terkenal dengan struktur badannya yang berotot lebih menonjol daripada jenis sapi lain banyak orang berpendapat bahwa otot yang dimiliki oleh belgian blue adalah otot buatan bukan otot alamiah yang dimiliki sapi.

   Kenapa nama mereka blue ( biru ) karena corak dari warna kulit mereka yang lebih banyak didominasi oleh warna biru, warna yang familiar ada di sapi ini adalah Belgian Blue-White, Belgian White and Blue Pied, Belgian White Blue, Blue, Blue Belgian. Berat belgian blue jantan dewasa bisa mencapai 1100 dan 1250kg untuk ketinggian 1.45m ke 1.50m. Dari pengalaman peternak sapi, dikabarkan belgian blue juga dapat mencapai bobot 1300kg, sedangkan untuk betina dewasa mereka dapat mencapai berat 850 untuk 900kg dan tinggi dapat melebihi 1,40 m.

12. Droughtmaster

Drouhtmaster adalah jenis sapi yang diciptakan hasil persilangan antara varietas sapi Zebu melbourne ( bos indicus atau sapi berpunuk ) and Bos taurus, zero melbourne adalah varietas sapi asal australia yang sangat kuat berada di cuaca tropis ekstrim dan bos taurus adalah varietas sapi keturunan inggris yang terkenal dengan bentuk tubuh yang proposional. Kini droughtmaster masuk dalam jenis sapi ukuran menengah dengan warna tan untuk kemerahan.

13. Murray grey

Menurut cerita yang beredar di australia, sapi murray grey adalah jenis sapi yang dikembangkan dari persilangan antara sapi shorthorn dan abedeen angus yang menciptakan sapi ini. Murray grey terkenal dengan postur badan mereka yang lebih cepat besar dibandingkan sapi lain sehingga pemasaran sapi ini menarik konsumen dari luar negeri seperti Jepang dan Korea untuk penjualan sapi hidup atau daging mentah. Sekarang, para peternak Murray Grey di amerika mulai membuat varietas sapi dengan kulit berwarna hitam, agar mereka dapat merambah pasar sapi berkulit hitam juga.

14. Pinzgauer

   

Produksi daging pinzgauer banyak tersebar di negara Republik Slovakia, Rumania dan Slovenia, ternak Pinzgauer di daerah peternakan utama Austria saat ini dipromosikan untuk berkembang biak. keragaman genetik membuatnya fokus berkembang biak untuk dijadikan sapi perah dan produksi daging.

   Sapi pinzgauer ditandai dengan warna dasar cokelat gelap dengan tanda khas putih di belakang, panggul dan perut serta pada kaki depan dan betis, selain warna putih tubuh mereka juga biasanya akan didominasi warna coklat tan. bulu mereka halus dan kulit fleksibel yang membantu mencegah infeksi yang disebabkan oleh serangga. Berat pingzgauer jantan dewasa bisa mencapai 2200 lbs dan betina dewasa sekitar 1000 lbs – 1600 lbs.

15. Ongole

   

Sapi ongole adalah salah satu varietas sapi zebu atau sapi berpunuk, sapi ongole merupakan sapi yang berasal di india tetapi banyak ditemukan juga diindonesia. Sapi ongole umumnya berwarna kulit putih dan keabu-abuan, sapi ongole memiliki ciri punuk yang besar dan badan yang agak bergelambir dengan bobot berat sekitar 450kg, kualitas daging ongole sebenarnya tidak terlalu baik dibandingkan jenis sapi lain tetapi harganya ongole yang terbilang relatif murah membuat sapi ini laku dipasaran masyarakat indonesia. Sapi ongole banyak dikawinkan dengan sapi jawa sehingga ada istilah sapi PO ( peranakan ongole ) yang mirip dengan ongole walaupun agak sedikit kecil.

   Sapi Sumbawa Ongole (SO) dan Peranakan Ongole (PO) merupakan hasil peranakan jenis Sapi Ongole dengan sapi lokal di Indonesia. Ciri khas yang paling mudah dilihat adalah tubuh yang berwarna putih dengan sedikit corak abu-abu atau kuning kecokelatan dan memiliki gelambir pada bagian leher dan perutnya.

16. Madura

Sapi madura adalah persilangan antara sapi bali dengan sapi zebu yang memiliki punuk, jadi sapi madura bukan merupakan varietas sapi asli. Sapi madura terkenal dengan sapi yang kuat akan cuaca tropis, tahan terhadap penyakit serta memiliki daya tahan akan ceplak dan kutu. Sapi madura termasuk jenis sapi potong tetapi banyak masyarakat madura merawat mereka sebagai sapi pacuan dan lomba, bobot sapi madura yang ideal adalah 500kg. Sapi Madura merupakan hasil persilangan jenis Sapi Bali dengan Zebu yang berasal dari India. Maka tidak heran, sapi ini memiliki punuk berukuran kecil serta memiliki daya tahan yang sangat baik dalam iklim tropis. Rata-rata, jenis sapi ini memiliki ukuran sekitar 500 kg. Sapi ini acap kali digunakan dalam berbagai perlombaan yang dikenal sebagai Karapan Sapi karena memiliki tenaga yang cukup besar.

17. Bali

Sapi bali indentik dengan warna hitam untuk jantan dan merah bata untuk betina, sapi ini termasuk golongan sapi dengan bobot badan menengah. Sapi jantan bali memiliki warna didominasi oleh hitam dan putih dibeberapa bagian seperti di moncong, kaki bawah dan belakang. Warna hitam yang ada pada jantan bisa saja berubah pada situasi tertentu seperti saat sapi ini dikebiri. Sapi Bali berasal dari varietas banteng yang telah melalui proses domestikasi. Berbeda dengan jenis sapi lainnya. Meskipun memiliki ukuran yang tidak terlalu besar, jenis sapi ini memiliki tenaga yang cukup besar. Selain itu, ciri fisik yang sangat khas dari Sapi Bali adalah warna cokelat muda pada sekujur tubuhnya dengan corak putih pada bagian kaki bawah dan belakang.

18. Aceh

   

Berikutnya adalah sapi aceh yang merupakan sapi khas dari daerah aceh, sapi ini juga bukan varietas asli dari sapi karena sapi aceh kebanyakan adalah persilangan antara varietas bos sundaicus dengan varietas sapi zebu yang memiliki ciri berpunuk dan bergelambir yang dibawa oleh orang india jaman dahulu.Sapi aceh terkenal dengan daya tahan tubuh yang kuat, adaptasi terhadap lingkungan tropis sangat baik, bisa tetap hidup terhadap pakan kualitas jelek, kuat terhadap serangan kutu dan parasit dan memiliki produktivitas baik sehingga mudah untuk diternak.Karena itulah, jenis sapi ini memiliki ciri khas punuk kecil dan memiliki daya tahan yang sangat baik di iklim tropis. Jenis sapi ini juga tergolong mudah diternakkan, bahkan dengan kualitas pangan yang buruk sekalipun serta serangan parasit maupun kutu.

Sebagian besar jenis sapi yang terdapat di Indonesia merupakan varietas sapi impor serta hasil persilangan sapi varietas unggulan dengan sapi lokal. Selain itu, jenis-jenis sapi di Indonesia dikenal memiliki daya adaptasi yang cukup baik sehingga dapat hidup di iklim tropis dengan suhu yang relatif lebih tinggi dibandingkan dengan wilayah asalnya.

19. Sapi Holstein

   

Sapi yang berasal dari wilayah Friesland, Belanda ini dikenal sebagai sapi perah yang paling banyak dikembangbiakkan saat ini. Setiap ekornya, jenis sapi ini dapat menghasilkan setidaknya 20 liter susu setiap harinya.

   Sapi ini memiliki ciri khas fisik berupa warna totol hitam dan putih di sekujur tubuhnya. Selain itu, jenis sapi unggulan ini memiliki bobot tubuh yang besar, dimana sapi jantan dewasanya dapat mencapai bobot 1 ton, sedangkan untuk betina dewasanya bisa mencapai bobot 600 kg.

Sumber Referensi : Majalahhewan.Com, Peternakantaurus.Wordpres.Com, Www.Gadis.Com, Www.Amongguru.Com, MengenalBinatang.Blogspot.Com, Okdogi.Com

KUDA : MAMALIA TERCEPAT DENGAN STAMINA TERKUAT

   

   Kuda (Equus caballus atau Equus ferus caballus) adalah salah satu dari sepuluh spesies modern mamalia dari genus Equus. Hewan ini telah lama merupakan salah satu hewan peliharaan yang penting secara ekonomis dan historis, dan telah memegang peranan penting dalam pengangkutan orang dan barang selama ribuan tahun.

    Kuda dapat ditunggangi oleh manusia dengan menggunakan sadel dan dapat pula digunakan untuk menarik sesuatu, seperti kendaraan beroda, atau bajak. Pada beberapa daerah, kuda juga digunakan sebagai sumber makanan. Walaupun peternakan kuda diperkirakan telah dimulai sejak tahun 4500 SM, bukti-bukti penggunaan kuda untuk keperluan manusia baru ditemukan terjadi sejak 2000 SM.

Dalam bahasa Jawa disebut jaran, bahasa Makassar disebut jarang. Kuda-kuda yang ringan, seperti kuda Arab, Morgan, Quarter Horse, Paint dan Thoroughbred beratnya bisa mencapai sekitar 590 kg. Kuda yang "berat" atau kuda beban, seperti misalnya Clydesdale, Draft, Percheron, dan Shire beratnya dapat mencapai hingga 907 kg.

Kuda dalam kebudayaan

   

Kuda telah memainkan peran yang luas dalam kebudayaan manusia. Hewan ini pertama kali dimanfaatkan sebagai hewan tunggangan oleh suku-suku pengembara (nomaden) di padang rumput dan gurun Asia Tengah dan Utara. Peran berikutnya adalah sebagai hewan penarik.

    Kuda dalam berbagai kebudayaan dianggap sebagai simbol kebebasan, kecerdasan, dan kekuatan. Kuda sandel, atau lebih lengkap kuda Sandalwood pony, adalah kuda pacu asli Indonesia yang dikembangkkan di Pulau Sumba. Konon kuda ini memiliki moyang kuda arab yang disilangkan dengan kuda poni lokal (grading up) untuk memperbaiki sejumlah penampilannya. Nama "sandalwood" sendiri dikaitkan dengan cendana ("sandalwood") yang pada masa lampau merupakan komoditas ekspor dari Pulau Sumba dan pulau-pulau Nusa Tenggara lainnya.

    Menurut catatan J. de Roo pada tahun 1890, kuda telah menjadi komoditi perdagangan orang Sumba ke daerah lain di Nusantara paling tidak sejak 1840 melalui Waingapu yang kebanyakan dilakukan oleh bangsawan setempat. Populasinya sempat menurun menjelang pertengahan abad ke-20 akibat meluasnya penyakit dan juga persaingan dari ternak sapi ongole Sumba. Pada masa kini, perbaikan mutu dan penampilan kuda sandel telah menjadi program nasional, dilakukan melalui program pemuliaan murni dan grading up dengan persilangan terhadap kuda "thoroughbred" asal Australia untuk kecepatan dan tenaga.

    Kuda sandel memiliki postur rendah bila dibandingkan kuda-kuda ras dari Australia atau Amerika. Tinggi punggung kuda antara 130 - 142 Cm. Banyak dipakai orang untuk kuda tarik, kuda tunggang dan bahkan kuda pacu. Keistimewaannya terletak pada kaki dan kukunya yang kuat dan leher besar. Ia juga memiliki daya tahan (endurance) yang istimewa. Warna rambutnya bervariasi: hitam, putih, merah, dragem, hitam maid (brownish black), bopong (krem), abu-abu (dawuk), atau juga belang (plongko).

    Kuda ini sampai sekarang masih merupakan kuda yang diternakkan di Pulau Sumba dan dikirim ke pulau-pulau lain seperti Jawa, Madura, dan Bali untuk dipergunakan sebagai kuda tarik, kuda tunggang serta kuda pacu. Lomba pacuan kuda sandel masih bisa dinikmati di berbagai daerah di Indonesia terutama di Jawa, Madura, dan, tentu saja, Sumba. Kabupaten Sumba Timur memasukkan kuda sandel pada lambang daerahnya.

     Kuda adalah salah satu dari sepuluh spesies modern mamalia dari genus Equus. Hewan ini telah lama menjadi salah satu hewan peliharaan yang penting secara ekonomis dan historis. Kuda telah memegang peranan penting dalam pengangkutan orang dan barang selama ribuan tahun lalu. Bahkan kuda termasuk hewan yang bersahabat dengan manusia, pastinya banyak dari anda yang begitu menyukai hewan gagah ini. Untuk itulah kali ini admin akan membahas artikel mengenai kuda dan langsung aja , kita baca.

Asal Usul Kuda

    Kuda yang saat ini tersebar di seluruh dunia sejatinya berasal dari binatang kecil, beberapa ilmuwan menyebut hewan kecil ini sebagai eohippus atau dawn horse. Binatang kecil tersebut telah mengalami proses evolusi sekitar 60 juta tahun yang lalu. Dan di Tahun 1867, kerangka lengkap dari fosil Eohippus telah ditemukan di bentukan Tebing Eocene. Kemudian pada tahun 1931, kerangkanya disusun kembali di Big Horn Basin, Wyoming USA oleh palaeontologi dari Institut Teknologi California. Adapun yang perlu anda ketahui bahwa kuda mengalami proses evolusi yang terjadi dalam beberapa tahap yakni:

• Eohippus, berkembang pada zaman Eocene dengan tinggi 25 cm.
• Mesohippus, perkembangannya dimulai pada zaman Ologocene yakni memiliki tinggi mencapai 60 cm dan juga memiliki tiga jari.
  
• Merychippus, berkembang pada pertengahan dan akhir zaman Miocene dengan memiliki ketinggian yang sudah mencapai 100 cm dan jari tengah mulai memendek.
• Pliohippus, berkembang pada pertengahan zaman Pleistocene sekitar 6 juta tahun yang lalu dan kini tingginya mencapai 125 cm. Kukunya juga mulai berkembang menjadi kuku satu dan seterusnya disebut Equus, yang tingginya kini sudah bervariasi serta ukuran dan bentuk kuku makin bagus.

    Kini hewan gagah ini sudah bisa anda temui bahkan hampir sering ditemukan ditempat ataupun suatu daerah dipenjuru dunia. Inilah yang menunjukan bahwa ternak kuda begitu mudah untuk menyesuaikan diri terhadap iklim setempat. Hewan ini memulai penyebarannya dari Amerika Utara ke arah Amerika Selatan dan terus menyebar ke daerah Asia, Eropa dan Afrika yang terjadi sekitar 1 juta tahun yang lalu pada akhir zaman es yakni (9.000 SM).

   Pada abad ke-16, penjelajah dari negara Spayol mendarat di Meksiko dengan membawa beberapa ekor kuda dan setelah itu hewan-hewan ini mulai berkembang dan menyebar di wilayah Amerika.

   Pastinya anda akan bertanya-tanya kan berkembangnya kuda di negara Indonesia itu kapan? Berkembangnya hewan gagah ini pada masa Kerajaan Hindu dan Budha yakni pada abad ke-7 Masehi. Pada masa kerajaan-kerajaan yang memiliki armada maritim yang kuat dan mempercepat usaha pengembangbiakan dan penyebaran kuda keseluruh wilayah Indonesia yakni mulai dari pulau Jawa sampai Sulawesi bahkan hingga kepulau kecil lainnya.

Kuda Arab

 

Kuda arab adalah salah satu jenis ras kuda yang berasal dari daerah Arab, dipelihara orang untuk berbagai keperluan. Karena posturnya yang tinggi, performa yang istimewa yaitu ketahanan tubuh prima, kecerdasannya, lincah maka kuda arab dipakai juga untuk berperang. Kuda arab juga menjadi peliharaan orang-orang suku pengembara Baduwi di daerah padang pasir Semenanjung Arab.

    Kuda arab begitu diandalkan dan dihormati oleh Peraturan syarikat Badwi yang dibentuk mengenai ladang kuda. Dan bahkan hari ini mereka terus menjadi satu-satunya kuda bangsa sejati. Tetapi penghormatan dari kuda-kuda yang paling ketara dapat dikesan kepada Nabi Muhammad yang pengikut-pengikutnya menggunakan kuda apabila mereka pergi dari desa ke desa pada abad ketujuh Masehi menyebarkan Islam.

   

Kuda arab telah diakui diseluruh dunia bahwa mereka adalah kuda asli Arab yang dapat ditelusuri sejak 3000 tahun yang lalu. Oleh-orang barat mengakui bahawa kuda arab yang terdapat dinegara-negara Arab saperti Arab Saudi, Yaman, Syria, Irak, Libya, Iran, Mesir adalah tempat-tempat asli terdapatnya kuda ini.

    Sekarang hampir semua kuda-kuda hebat di dunia termasuk kuda Inggris Thoroughbred, Dartland, Barb, Criollo dan sebagainya sedikit sebanyak mempunyai pertalian darah dengan kuda arab. Di balik kehebatan kuda-kuda lain didunia, di dalamnya mengalir darah kuda arab.

    Namun yang paling sedihnya, kuda arab yang terbaik masa kini bukan terdapat di negara-negara Arab, malah Australia,Perancis, Hungaria, Polandia adalah tempat-tempat yang ternama untuk mendapatkan ras Kuda Arab. Bahkan di Australia saja terdapat beratus-ratus ribu ras kuda Arab 'pure' yang baik-baik.

    Dikalangan negara Arab, Mesir dianggap negara paling terdepan dalam peternakan dan pembiakan ras kuda arab yang baik samapai tahun terakhir ini, kita dapati Uni Emirat Arab telah memulai langkah menternak dan mengembiakan ras kuda arab asli.

Ras kuda arab

   Dikalangan penternak kuda kita dapati nama-nama kuda saperti Straight Egyptian, Kuda Arab Polandia, Russia, Amerika, Crabbet Arabian, Kholonial Arabian dan lain-lain kuda Arab adalah hampir sama. Cuma yang bedanya mereka mendapatkan kuda-kuda Arab asli ini dari negara-negara Arab saperti Yaman, Arab Saudi, Syria, Iraq, Lebanon,dan Mesir . Untuk melestarikan identitas negara tersebut, maka lahirlah hibrida kuda arab yang dipanggil Straight Egyptian, Crabbet Arabian, Kholonial Arabian, dsb.

   Hakikat sebenarnya kuda-kuda tersebut adalah hampir sama dari segi keturunan atau istilah kuda dipanggil 'strain'- ras. Di Indonesia kita akan menjumpai kuda arab hasil persilangan 'astro arab' dengan kuda Australia dan kuda pakistan tetapi dari garis keturunan tetap mengalir kuda dari ras arab.

Kuda arab dalam Islam

   Atas arahan Rasulullullah saw, orang-orang Arab Badwi mula menternak dan membiak kuda-kuda arab baka baik dan menurut ahli sejarah Abnu Khallikan menyatakan dalam Kitabnya bahwa " Tariq bin Ziad telah membawa 12,000 pasukan berkuda dari Maroko dan Tunisia ( Kuda Barb ) bersama 12 ekor kuda Arab. Itulah pertama kali Kuda Arab telah dibawa masuk dan diasilmilasikan atau integrasi dengan kuda-kuda Inggris. Yang seterusnya mencetuskan kuda pengembangbiakan campuran yang terkenal sekarang yaitu 'thoroughbred'.

    Kuda dalam bahasa Arab disebut sebagai 'faras', kuda jantan 'fahl' atau pada umumnya disebut juga sebagai al-khayl. Di dalam Al-Quran perkataan 'kuda' disebut sebanyak 5 kali. Dalam Surah 79 dan Surah 100 disebut al-naziat, al-adiyat dimaksudkan sebagai 'kuda' sementara Surah 37 al-saffat, Surah 51 al-dhariyat dan Surah 77 al-mursalat dimaksudkan kepada kuda.

    Dalam Al-Quran dinyatakan bahwa. " Dan ( Dia Mencipta) kuda dan keledai untuk kamu tunggang as zinat" Surah 16: 8 Perkataan Arab zinat ertinya kesukaan dan kebaikan yang dimaksudkan sebagai kuda dan keldai diciptakan bukan saja untuk dinaiki, tunggang tetapi juga untuk dibiakkan dan membuat pertandingan ( bukan perjudian).

   Kuda pertama dimiliki oleh Rasulullah saw bernama 'As-Sakaf' yang dibeli baginda dari suku kaum Fezara. Baginda menunggang kuda ini dalam Perang Uhud. Baginda Rasullullah saw juga memilki seekor lagi kuda yang bernama 'Sabaha' dan pernah memasuki pertandingan dan menang dalam pertandingan tersebut. Baginda begitu gembira. Kuda ketiga yang dimiliki oleh Rasullullah saw bernama al-Murtajis.

Mata Kuda

 

Kuda memiliki penglihatan yang cukup bagus, berkat mata mereka yang sangat aneh. Dengan diameter kira-kira 5 sentimeter (2 inci), mereka adalah mamalia darat terbesar. Bila diukur dalam volume, mata kuda mencapai sembilan kali lebih besar dari pada manusia. Legenda mengatakan bahwa ini berarti kuda dapat melihat benda-benda lebih besar dari manusia, itulah sebabnya mereka kadang mudah terkejut, tapi ini tidak benar.
  Mata kuda memiliki tiga kelopak mata – dua yang biasa dan yang ketiga disebut membran nictitating  yang terletak di sudut dalam mata dan sesekali menyapu mata, melumasi dan membersihkannya jika timbul. Kuda tidak bisa benar memusatkan mata seperti manusia. Sebaliknya, bagian bawah retina mereka melihat benda dari kejauhan dan bagian atas untuk melihat lebih dekat.
  Ini berarti, jika anda ingin tau, bahwa seekor kuda sebenarnya penglihatannya ke arah mana, anda harus memperhatikan bagaimana memegang kepalanya. Jika Anda melihat kuda berdiri di lapangan dan melakukan hal itu di tempat itu berdiri dengan kepala terangkat tinggi dan telinga menusuk ke depan, itu bukan hanya showboating – binatang itu mungkin hanya melihat sesuatu yang menarik di kejauhan.

Pacuan Kuda
 

 Jika Anda pernah mengikuti pacuan kuda, Anda mungkin tahu bahwa kebanyakan nama kuda itu menggelikan. Kucing dan anjing biasanya diberi nama yang imut, bertenaga, atau mirip manusia, tapi kuda cenderung berakhir dengan nama seperti “Seabiscuit”, “Horlicks” atau “Ohnoitsmymotherinlaw”. Sekalipun demikian, sebenarnya ada banyak tradisi dan takhayul yang terkait dengan penamaan kuda.
   Banyak peternak menamai kuda mereka untuk menghargai silsilahnya, yang dapat menyebabkan beberapa variasi yang tidak menguntungkan dari waktu ke waktu. Bagaimanapun, tidak butuh banyak generasi untuk memutar “Binky” menjadi “Flunky”. Penamaan kuda setelah anggota keluarga umumnya dihindari, karena jika kuda yang Anda namai setelah ibumu ternyata gagal, mungkin Mom tidak akan terlalu senang.
   Banyak pemilik lebih memilih nama yang kuat seperti “Man O’War”, karena diyakini ini membawa keberuntungan kuda dalam balapan. Di sisi lain, menamai seekor kuda “Pemenang” adalah cara pasti untuk menciptakan kuda yang tidak akan pernah memenangkan perlombaan dalam hidupnya, jadi beberapa pemilik hanya memutuskan untuk bersenang-senang dengan namanya. Tentu saja, ada juga aturan aktual yang mengatur tradisi penamaan.

   Jika tidak, program pacuan kuda akan dibaca seperti daftar nama pengguna dari forum diskusi internet yang sangat gila. Aturan ini bervariasi tergantung daerah Anda. Misalnya, The Jockey Club of Louisville membatasi panjang nama menjadi 18 karakter; melarang nama yang cabul, rasis, atau terlalu mirip dengan kuda yang bersaing secara aktif. Dan tidak mengizinkan nama yang seluruhnya terbuat dari angka.
   Jika seekor kuda menjadi cukup terkenal, namanya bisa ditarik dari penggunaan sama sekali, sama seperti beberapa olahraga melepaskan jumlah atlet legendaris.

Ingatan Kuda
   Pernahkah anda menertawakan seekor kuda dengan nama yang lucu? Atau mengolok-olok seseorang saat memutar wajahnya di flehmen? Jika sudah, itu terlalu buruk, kuda mungkin ingat penghinaan Anda sepanjang sisa hidupnya. Sebuah penelitian di tahun 2010 mengungkapkan beberapa hasil yang sangat mengejutkan tentang kecerdasan kuda, terutama ingatan. Sahabat kuda  tidak hanya memahami kata-kata kami jauh lebih baik daripada yang telah kami antisipasi sebelumnya.

   Ingatannya setidaknya sama bagusnya dengan gajah. Jika seekor kuda diperlakukan dengan baik, ia akan mengingat orang itu sebagai teman selama ia hidup. Kuda itu akan segera melanjutkan pertemanan saat melihat mereka lagi, terlepas dari berapa lama mereka berpisah. Mereka juga ingat tempat-tempat yang sangat bagus. Kebanyakan kuda menjadi gugup saat mereka dibawa ke tempat dimana mereka memiliki pengalaman yang mengejutkan.
   Ingatan yang bagus dan kecerdasan kuda yang relatif kuat bukanlah hal yang baik. Jika mereka bosan, mereka secara tidak sengaja dapat mengetahui bagaimana melepaskan diri dari pos dan kait terbuka dan keranjang gandum. Begitu mereka mempelajari metode kenakalan ini, mereka tidak akan pernah lupa.
   Anda mungkin pernah melihat seekor kuda membuat ekspresi aneh dimana ia melingkarkan bibir atasnya dan memamerkan giginya menjadi seringai lebar. Hal ini membuat binatang terlihat seperti tertawa. Kenyataannya, ini adalah bagian dari teknik peningkat hidung khusus yang disebut respons flehmen. Hor menarik wajah yang lucu ini untuk mengarahkan aroma mengambang di udara menuju kelenjar olfactory khusus yang terletak di ujung lorong hidung kuda.
  Perut bibir dan memiringkan sedikit kepala membantu hewan tersebut menyerap bau ke kelenjar tersebut. Kuda itu tidak menertawakan Anda, itu hanya mencoba untuk menentukan apakah Anda berbau tidak enak. Respon flehmen jauh lebih umum pada jantan daripada kuda betina. Sama seperti jerapah, kuda jantan sering mencicipi air kencing kuda untuk memeriksa apakah itu panas, makanya mereka melakukan itu.


Fakta Tentang Kuda

 

 Kuda adalah hewan mamalia herbivora yang memiliki tubuh besar dan tinggi, biasanya digunakan untuk ditunggangi atau membantu pekerjaan manusia lainnya. Berikut adalah beberapa fakta mengenai kuda:

1. Kuda bisa tidur sambil berdiri dengan cara mengunci sendi kaki mereka.
2. Kuda mengalami REM (rapid eye movement) saat tidur, yang berarti kemungkinan besar mereka dapat bermimpi.
3. Orang Hindu menganggap seekor kuda putih sebagai penjelmaan terakhir Dewa Wisnu.
4. Hippophagy adalah kebiasaan memakan daging kuda.
5. Beberapa kuda dapat menemukan cara untuk membuka pintu kandang untuk kuda lain dan membiarkannya keluar.
6. Kuda memiliki usus buntu yang berfungsi untuk mencerna daun.
7. Kuda minum banyak air putih, setidaknya 25 galon air sehari. Sebenarnya, air membentuk 50% dari total berat tubuh seekor kuda.
8. Gigi kuda tidak pernah berhenti tumbuh.
   
9. Memberi makan kuda rumput yang terlalu kasar dapat membuat kuda terkena kolik (gejala nyeri pada perut).
10. Kuda nil sebenarnya lebih dekat hubungannya dengan babi daripada kuda.
11. Ada sekitar 58 juta ekor kuda di dunia ini.
12. Hewan terdekat kuda bukanlah hewan ternak seperti sapi, babi, atau kambing, melainkan badak.
13. Kuda dapat berlari hingga 40-48 km per jam.
14. Di beberapa negara, daging kuda dianggap sangat lezat. Contohnya di Prancis, banyak restoran yang membuat menu seperti daging kuda, otak kuda, dan jantung kuda.
15. Otak kuda memiliki berat sekitar 0,62 kg, yang beratnya hampir setengah dari berat otak manusia.
16. Gigi kuda mengambil lebih banyak ruang di kepalanya daripada otaknya.
17. Equinophobia adalah phobia atau ketakutan berlebih pada kuda.
    
18. Beberapa kota di seluruh Amerika Serikat memiliki hukum yang aneh. Seorang pria yang baru menikah tidak dibolehkan menaiki kuda sendiri, kecuali jika ia telah menikah lebih dari 12 bulan.
19. Kuda tertua di dunia yang pernah tercatat adalah "Old Billy". Dia meninggal pada tahun 1822 pada usia 62 tahun. Sebagian besar kuda hidup sekitar 25 tahun.
20. Hanya ada satu spesies kuda yang tidak pernah dijinakkan oleh manusia, yaitu kuda Przewalski. Kuda ini berasal dari Mongolia dan terancam punah.
21. Kuda jantan dan betina memiliki jumlah gigi yang berbeda. Kuda jantan biasanya memiliki 44 gigi, sementara kuda betina memiliki 36-40 gigi.
22. Manusia hanya memiliki 3 otot telinga, sedangkan kuda memiliki 10 otot telinga. Ini membuat mereka bisa menggerakkan telinga sampai 180 derajat.
23. Mata kuda sekitar 9 kali lebih besar daripada mata manusia.
24. Kuda memiliki lima indera yang sangat berkembang; perasa, peraba, pendengaran, penciuman, dan penglihatan. Mereka juga memiliki indera keenam yang penuh teka-teki dan misterius.
25. Ada hampir 160 jenis kuda yang berbeda di dunia ini.
    
26. Kuda menghasilkan sekitar 10 galon air liur per harinya.
27. Kuda tidak bisa bernafas melalui mulut, mereka hanya bisa bernafas melalui hidung.
28. Jantung kuda memiliki berat antara 9 atau 10 kilogram dan mempunyai ukuran sebesar bola basket.
29. Kuda bisa berjalan beberapa jam setelah kelahiran.
30. Kuda kloning pertama adalah seekor kuda betina bernama Haflinger pada tahun 2003.
31. Kuku kuda terbuat dari protein yang sama seperti yang terdiri dari kuku dan rambut manusia.
32. Karena mata kuda terletak di sisi kepala mereka, mereka mampu melihat hampir 360 derajat sekaligus.
    
33. Kuda bisa mengekspresikan perasaan mereka melalui ekspresi wajah.
34. Kuda tidak bisa muntah.
35. Seekor kuda bisa melihat lebih baik di malam hari daripada manusia.
36. Dibutuhkan waktu sekitar 9-12 bulan untuk menumbuhkan kembali seluruh kuku kuda.
37. Kuda yang memiliki kulit berwarna pink (merah muda) bisa terbakar sinar matahari.
38. Kuda adalah hewan yang sosial, dan mereka akan diam jika sedang sendirian.
39. Kuda sering terlihat tertawa atau tersenyum, sebenarnya gerakan ini membantu indera penciuman mereka agar menjadi lebih baik.
40. Secara total, kuda memiliki 205 tulang dalam kerangkanya.
    
41. Kuda ternyata bisa tidur baik dalam posisi berdiri ataupun berbaring
42. Kuda Peliharaan dapat hidup hingga 25 tahun
43. Kuda memiliki sekitar 205 tulan dalam kerangka meraka
44. Kuda berhasil dijinakkan manusia sejak 5000 tahun lalu
45. Kuda merukana binatang herbivora
46. Dibanding dengan binatang mamalia darat lainnya, kuda memiliki bola mata paling besar
47. Mata kuda terletak di kedua sisi kepala mereka, oleh karenanya kuda bisa melihat hampir 360 derajat dalam satu waktu
48. Kuda berpacu pada keceptan 44 Km/ jam
49. Kecepatan berlari kuda tercepat sekitar 88 KM/ jam
50. Diperkirakan ada sekitar 60 juta ekor kuda di seluruh dunia 
    
51.  Kuda Dapat Tidur Dengan Berdiri.
52. Keunikan kuda yang tidakdimiliki oleh hewan manapun ialah kuda dapat tidur dengan berdiri. Kuda memiliki tulang kaki yang mampu mengunci selama ia tidur. Karena tulang kakinya ini maka kuda tidak akan terjatuh walaupun tidur dengan posisi berdiri. Kunci perilaku kuda yang unik ini banyak bertumpu pada kakinya.
53.  Kuda dapat mengangkat beban yang berat.
54.  Kuda dapat berlari cepat
55.  Karena postur kakinya yang tepatdan tidak memiliki tulang selangka sehingga memungkinkan kuda untuk melangkah sangat lebar. Terdapat sistem atau mekanisme pada tulang dan otot kaki kuda. Mekanismenya mirip dengan gigi porsneling mobil. Ketika mobil dialihkan ke porsneling yang tinggi maka kecepatan lajunya akan semakin cepat. Begitu juga dengan kuda, yang mana jumlah tenaga yang dikeluarkan oleh kuda akan menurun ketika mereka sedang berlari. Karenanya, kuda memiliki kemampuan berlari yang sangat cepat.
    
56.  Kuda Tidak Dapat Melihat Benda yang Ada di Depannya
57. Kuda diketahui juga memiliki pandangan yang luas. Mata kuda adalah mata berukuran paling besar dibandingkan dengan seluruh mamalia darat. Luas bidang yang masuk dalam jangkauan pandangan kuda lebih dari 35 derajat. Namun, perlu anda ketahui pula bahwa kuda memiliki 2 buah titik buta yang terletak tepat di hadapannya dan di belakang kepalanya.
58. Kuda buta terhadap warna merah.
59. Kuda binatang yang tidak terlalu agresif.
60. Kuda selalu berhati-hati dan takutakan ancaman.
    
61. Kehebatan kuda bergantung kepada penunggangnya
62. Kuda hanya perlu istirahat kira-kira 4 jam saja dalam sehari.
63. Kuda tidak pernah tidur nyenyak.
64. Kuda hanya lelap antara 20 ke 30 menit sajabiasanya, dan paling lama ia tidur adalah 2 jam.
65. Kuda bukan binatang yang mengejar.
66. Umur kuda antara 20 ke 30 tahun itu sudah dikira sangat tua.
67. Rekor kuda tertua dipegang oleh kuda bernama old billy dengan umur 62 tahun.
68. Pendengaran kuda sangat sensitif.
69. Kuda mengenali bau orang yang biasa bersamanya.
70. Kuda dapat melihat pandangangan mata orang yang menungganginya.
71. Tubuh badan Kuda penuh dengan otot yang kuat.
    
72. Kuda hanya memahami arahan dalam bentuk satu kata saja.
73. Yang paling penting bagi kuda adalah kakinya.
74. Kekuatan kuda adalah pada ketika berdiri.
75. Kuda lebih banyak berdiri dari duduk.
76. Kuda makan dan minum sambil berdiri.
77. Kuda tidak memerlukan ladam untuk berjalan dan berlari.
78. Kuda sangat mengenali tuannya.
79. Kuda adalah binatang yang sangat sedikit lemaknya.
80. Kuda tidak menendang manusia yang berada dibelangannya kecuali bila ia rasa terancam.
81. Kuda kencing dan berak sambil berdiri, bukan berlari.
    
82. Kelajuan kuda ketika berlarikira-kira 80 - 100 km/j.
83. Phobia (ketakutan akan) kuda dinamakan equinophobia.
84. Little pumpkin adalah kuda poni terkecil dalamsejarah, tingginya 14 inci (cm) dan berat kira-kira 9 kg.
85. Falabella dari argentina, adalah kuda terkecil dari semua keturunan kuda. Tingginya tidak lebih dari 30 inci (cm).
86. Rekor kuda tertinggi dipegang oleh big jake, kuda ras belgia, dengan tinggi 3 meter.
87. Kuda yang sudah dewasa (kira-kira 453 kg) dapat menghabiskan antara 7-11,5 kg makanan dan 38-45 liter air.
88. Berat kepala kuda rata-rata 5,5 kg. Sedangkan berat jantungnya rata-rata 4,5 kg.
    
89. Kuda tidur siang di bawah sinar matahari. Ya, kuda tidur nyenyak! Mereka tidur juga berbaring, tapi hanya untuk waktu yang singkat. 
90. Kuda memiliki satu arah sistem pencernaan. Benar juga! Kuda tidak bisa bersendawa, setidaknya tidak seperti manusia. Mereka tidak bisa muntah atau bernafas melalui mulut seperti manusia juga. Sistem pencernaan kuda adalah jalan satu arah, tidak seperti ternak dan ruminansia lain yang memuntahkan makanan untuk dikunyah kembali. Meskipun mereka memiliki cara yang cukup efisien untuk mengolah makanan berserat keras yang membentuk hijauan mereka, sistem satu arah yang panjang ini dapat menyebabkan masalah yang menyebabkan kolik.
    
91. Anda dapat mengetahui perkiraan umur seekor kuda dengan giginya, tapi bukan umurnya yang pasti. Meskipun Anda tidak bisa membedakan umur seekor kuda dengan giginya, Anda dapat memperkirakan umurnya. Kuda membutuhkan perawatan gigi kuda yang tepat untuk gigi mereka, tapi terkadang kuda hidup lebih lama dari giginya, jadi perawatan ekstra diperlukan saat memberi makan kuda senior.
92. Kuda, seperti manusia, hidup lebih lama dari sebelumnya.Salah satu pertanyaan paling umum tentang kuda adalah 'berapa lama kuda hidup'? Jawabannya mungkin mengejutkan Anda. Pengetahuan atau nutrisi kuda, perawatan kuda dan kedokteran hewan telah meningkat. Karena ini, sama seperti harapan hidup manusia telah meningkat, begitu juga umur panjang kuda.
    
93. Jenis yang paling populer adalah Kuda Triwulan. Dihargai oleh para pembalap pemula dan penunggang kuda profesional, American Quarter Horse adalah jenis yang paling populer di dunia. Pelajari tentang American Quarter Horse.
94. Kuda Arab adalah fondasi dari banyak jenis kuda terang lainnya. Mereka juga memiliki beberapa karakteristik unik. Kuda Arab memiliki tulang belakang, tulang rusuk dan ekor yang lebih sedikit daripada kuda lainnya. Pelajari tentang Kuda Arab dan itu adalah sejarah dan karakteristik yang unik.
    
95. Manusia adalah omnivora, singa adalah karnivora, dan kuda adalah herbivora.Cara gigi mereka terbentuk, posisi mata dan sistem pencernaan mereka adalah ciri khas herbivora.
96. Kuda di alam liar hidup dalam kelompok kecil, dan kuda domestik merasa lebih nyaman jika mereka memiliki teman juga. Bisa sangat menegangkan bagi seekor kuda untuk hidup sendiri. Agar kuda Anda tetap bahagia, itu akan membutuhkan teman (lebih baik kuda).
97. Anjing mungkin telah dijinakkan sekitar 14.000 tahun yang lalu. Kucing menjadi teman kita sekitar 8500 tahun yang lalu. Hubungan manusia dengan kuda dimulai sedikit lebih baru-baru ini, sekitar 3.500 SM walaupun beberapa bukti telah terungkap bahwa kuda mungkin telah dijinakkan lebih awal.
98. Penting untuk mengetahui denyut nadi istirahat dan kecepatan respirasi kuda Anda. Sementara tingkat pernapasan respirasi kuda bisa serendah empat napas per menit, yang bisa cepat bertambah dengan bekerja atau tertekan. Pelajari denyut nadi dan tingkat pernapasan kuda Anda atau TPR.
    
99. Setiap kuda di benua Amerika Utara adalah peninggalan kuda-kuda Eropa. Bahkan kuda yang kita anggap 'liar' sebenarnya adalah kuda liar, yang nenek moyangnya lolos dari penangkaran. Kuda menghilang dari Amerika lebih dari 8000 tahun yang lalu dan ada banyak bukti fosil bahwa nenek moyang kuda itu tinggal di sini sebelumnya.
    
100. Apa perbedaan antara anak kuda, anak kuda dan anak kuda? Semuanya tergantung jenis kelamin dan umur. Umumnya, anak kuda adalah kuda bayi. Setelah disapih dari bendungnya, itu disebut penyapihan. Tapi, kuda tetap fillies atau colts sampai mereka berumur dua tahun. Kuda yang asli tidak lebih besar dari Golden Retriever.Hyracotherium yang tidak beraturan mungkin lebih mirip kambing atau rusa kecil daripada kuda modern. Hyracotherium hidup selama zaman Eosen sekitar 50 juta tahun yang lalu.

Sumber Referensi : Wikipedia Org, Denielaseputarkuda.Blogspot.Com,Sekolahbagiilmu.Com, Idnctodo.com, Www.Sialangpalas.Com, Caywoodcolors.Com